Tarta Paraguas

Claudia se va a estudiar a Manchester y su madre quiso darle una sorpresa en su 18 cumpleaños. Ella me pidió una tarta en la que apareciera la bandera de Inglaterra, además de un paraguas haciendo alusión al tipo de clima que va a encontrarse allí, sobre lo que llevaban gastándole bromas todo el verano.

La tarta es un bizcocho de chocolate, calado con almíbar de fresas y rellena de buttercream de queso y mermelada de fresas.

El paraguas está realizado con RKT forrado de fondant.

 

¡Feliz Cumpleaños Claudia!

Seguro que seras muy feliz en Manchester, a pesar de la lluvia.