Curso de Iniciación Decoración Tartas Fondant 27 de Octubre de 2012

 A este curso asistieron Sonia y Susana.

Fue Susana quien contactó conmigo para hacer este curso y desde el principio lo tuvo claro, quería hacerlo y ya.

Y creo que le gustó, ya que se fue diciendo que esa misma tarde compraría materiales para hacer otra tarta al día siguiente.

Ella eligió este modelo de tarta porque pensó que a sus hijos les gustaría, seguro que sí, le quedó preciosa.

Sonia venía con la idea de hacer una tarta con la temática de bebé, ya que pronto va a ser mamá.

Seguro que va a hacer unas tartas preciosas para su hijo.

Me encantan las tartas con estos tonos pasteles.

Gracias chicas, encantada de haberos conocido. Hasta la próxima!

Curso de Iniciación Decoración Tartas Fondant 26 de Septiembre de 2012

A este curso asistieron Miriam y Ana










Y aquí las tenemos ultimando detalles de sus tartitas. Ambas forraron la tarta de manera impecable.







Por la proximidad de su aniversario de bodas, Miriam decidió hacer este modelo de tarta. Le quedó realmente bonita, sencilla y elegante.

 Ana se decidió por la Tarta Primavera y la decoró con flores de sus colores favoritos.

















Gracias chicas, pasamos una estupenda mañana. ¡Hasta la próxima!

Curso de Iniciación Decoración Tartas Fondant 20 de Julio de 2012

 A este curso asistieron Angeles y Karina

Ellas llegaron con las ideas bien claras, y aunque, como sabéis yo siempre propongo un modelo, quisieron salirse del guión. Al ser solo dos alumnas, fue posible complacerlas y conseguimos crear dos tartitas a su gusto que cubrieran las técnicas que ocupan este curso.

 Ángeles quería una tarta con la temática de "Arlequín", en principio habló de hacerla en blanco y negro pero después pensamos incorporarle el color rojo. Aquí la tenéis ultimando detalles.

 Karina quería una tarta de Mickey Mouse, personaje favorito de su hijo de dos años. Quedó ideal, con muchos colores perfecta para un niño de esa edad.

Mirad qué elegante quedó la tarta de Ángeles, la idea del lazo negro cayendo como una serpentina la tuvo ella y le dió el toque final.

Y como ya ha demostrado con su trabajo en el curso, Ángeles tiene alma de artista, fijáos qué foto más bonita ha publicado en su facebook, está claro que yo voy a tener que hacer un curso de fotografía, o pedirle a Ángeles que venga a hacerme las fotos de mis tartas.

                                                                        Aquí las     tenemos con sus tartitas.

 

Este curso ha sido una nueva experiencia y el resultado ha merecido la pena.

 Gracias chicas, ha sido un placer conoceros, pasé una tarde estupenda en vuestra compañía. 

Hasta la próxima!!

Preparando cupcakes para un nuevo curso de galletas y cupcakes

Y estos son los cupcakes que he preparado para el curso de galletas y cupcakes.

Prepararemos estas preciosas margaritas en pasta de goma utilizando un molde de silicona  y las montaremos sobre un cupcake que  decorado con una boquilla imitando un césped.

También aprenderemos a hacer estas rosas de manera muy sencilla, para lo que no necesitamos ningún molde.

Y finalmente, decoraremos un cupcake cubierto con fondant y lo decoraremos como veis en la foto con un moño realizado en fondant y una mariposa en pasta de goma.

Podrán participar en este curso aquellas personas que hayan asistido al "Curso de Iniciación", o bien tengan experiencia en el manejo de las herramientas e ingredientes básicos para la elaboración de este tipo de repostería. Si estás interesad@ deberás enviarme un correo a innovatartas@gmail.com.

Preparando galletas para un nuevo curso

Llevo mucho tiempo con ganas de preparar un curso de galletas y cupcakes y esta semana, antes de entrar de lleno en las comuniones, por fin me he decidido y éstos son los modelos de galletas que se podrán hacer en el curso.

 

Elaboraréis masa para hacer galletas, y se cortarán y hornearán para posteriormente decorarlas con fondant.

 

Entre estos modelos eligiréis los tres que más os gusten para decorarlas y os las llevaréis a casa junto a tres cupcakes según los modelos que se publican en el próximo post.

Curso de Iniciación Decoración Tartas Fondant 2 de Abril de 2012

A este curso asistieron Patricia, Aurora y Paula.

Este curso me ha encantado, las tres han sido muy entusiastas y venían con muy buen talante. Aquí tenemos a Patricia, ya dedicada a la decoración de su tarta.

Aurora, desde el principio traía preguntas para hacerme, su curiosidad es signo de sus ganas de aprender.

Paula es hija de Patricia y hemos esperado para hacer este curso a que ella viniese de Madrid donde estudia. Le encanta la repostería y ya ha hecho sus pinitos con los cupcakes.

Cada una eligió un modelo distinto. Este es el de Patricia que texturizó todos sus corazones, le ha quedado muy bonita.

Aurora eligió el modelo tarta de cumpleaños y le puso el número 25, ya que era el cumpleaños de un sobrino.

Esta es la de Paula, eligió el modelo de primavera pero como su color favorito es el turquesa, quiso que apareciera como color principal. Ha quedado una tarta muy elegante.

Y aqui tenemos a las tres con sus tartitas.

 Se pasaron las horas en un vuelo, me lo habéis hecho muy fácil, muchas gracias a las tres ¡Hasta la próxima!

Curso de Iniciación Decoración Tartas Fondant 19 de Marzo de 2012

A este curso asistieron Lourdes y Mª Dolores.

Conozco a Mª Dolores desde hace muchos años, fue de mis primeras compañeras cuando comencé a trabajar, ella es una persona muy activa y decidida. Cuando supo que hacía estos cursos, en seguida se interesó por asistir a uno de ellos y me acordé de que Lourdes hace bastante tiempo también se interesó por hacer uno, así que pensé que sería buena idea que asistieran las dos juntas, ya que son compañeras de trabajo.

Esta es la tartita de Mª Dolores, la hizo para regalársela a su marido, ya que era su cumpleaños.

A Lourdes la conozco desde hace menos, pero desde el principio conecté con ella, me gusta la calma que me trasmite y me parece una persona muy especial y con mucho sentido común.  

Esta es la tartita que hizo Lourdes, pensaba llevársela al día siguiente a su padre, para celebrar el día del padre.

Muchas gracias a las dos por acompañarme en esta tarde.

Curso de Iniciación Decoración Tartas Fondant 1 de Marzo de 2012

A este curso asistieron Ana y Choni. La temática fue "La Primavera".

 Aquí tenemos a las dos muy concentradas rellenando sus tartitas.

Esta es la tarta que hizo Ana, ella es una persona muy especial, sensible y alegre. Ha sido una suerte que, por casualidad, entrara en mi vida hace casi un año.

 

Y ésta es la tartita de Choni. Hacía tiempo que no sabía de ella, hemos vuelto a contactar y hablando un poco de todo, me comentó que tenía ganas de aprender a hacer este tipo de repostería, así que decidió asistir a este curso.

Choni y Ana, muchas gracias por hacerme este curso tan fácil, ya os lo he dicho, sois dos alumnas aventajadas, se nota vuestra gran afición a la cocina. ¡Hasta la próxima!